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La collaborazione tra l'azienda di coltelli Sanelli e lo chef Davide Oldani ha dato vita a XFETTA, l’unico affetta tartufi che grazie alla sua lama fissa permette di tagliare il tartufo sempre dello stesso spessore.

Dopo lo studio del naming e del logo, sono stati progettati due differnti cofanetti così da distinguere le due versioni dell'affetta tartufi, uno in acciacio e uno limited edition in damasco.

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